Bir varmış bir yokmuş, önce vakit içinde, küçük bir kasabanın tam ortasında Fırıncı Amca’nın mis üzere ekmek kokuları yayan sıcacık bir fırını varmış. Fırıncı Amca, büyük bir kalbe sahip, tatlı lisanlı bir adammış. Her sabah erkenden kalkar, fırınını açar ve kasabadaki herkese taze ekmekler yapmak için canla başla çalışırmış.
Fırıncı Amca’nın sabahları epey erken başlarmış. Güneş doğmadan evvel, kasaba daha uykudayken, Fırıncı Amca uyanırmış. Birinci işi ellerini yıkamakmış, zira pak ellerle çalışmak onun için çok değerliymiş. Sonra mutfağa geçer, büyük unu torbasından bir avuç alıp tezgaha serpermiş. “Bugün de en hoş ekmekleri yapacağım,” dermiş içinden.
Hayal’in Büyük Merakı: Ekmek Nasıl Yapılır?
Bu sırada, Hayal isminde küçük bir kız, Fırıncı Amca’nın fırınına gitmek için sabırsızlanıyormuş. Hayal, ekmeklerin nasıl yapıldığını çok merak edermiş. Her gün okuldan sonra fırının önünden geçer, içeriden gelen ekmek kokularını içine çekermiş. Annesi ona her sabah fırından alınmış taze ekmeklerle kahvaltı hazırlarmış ve bu ekmeklerin tadı Hayal’in aklını başından alırmış.
Bir gün, Hayal annesinden müsaade almış ve sabah erkenden Fırıncı Amca’nın fırınına gitmiş. Fırına girdiğinde, Fırıncı Amca’nın hamurları yoğurduğunu görmüş. “Merhaba Fırıncı Amca!” demiş sevinçle. Fırıncı Amca başını kaldırmış ve gülümsemiş. “Merhaba Hayal! Erken kalkmışsın, gel bakalım, bugün sana ekmek yapmayı öğreteyim.”
Fırıncı Amca’nın Bir Gününde Lezzetli Ekmeklerin Formülü
Hayal çok sevinmiş ve çabucak Fırıncı Amca’nın yanına gitmiş. Fırıncı Amca ona büyük bir önlük vermiş. “Önce ellerini yıkamalısın,” demiş. Hayal, Fırıncı Amca’nın dediğini yapmış ve sonra heyecanla hamurun başına geçmiş. Fırıncı Amca, unu, suyu ve mayayı nasıl karıştıracağını anlatmış. Hayal dikkatle dinlemiş ve akabinde kendi küçük elleriyle hamuru yoğurmaya başlamış. Hamur yapış yapışmış lakin Hayal bunu hiç kaygı etmemiş, zira ekmek yapmanın eğlenceli olduğunu düşünmüş.
Hamur yoğurma işi bitince, Fırıncı Amca hamurun dinlenmesi gerektiğini söylemiş. “Hamur mayalanacak, sonra onu şekillendireceğiz,” demiş. Hayal bu sırada fırının etrafını incelemiş. Büyük fırın tepsilerini, raflardaki taze ekmekleri ve duvarda asılı eski bir resmi görmüş. “Bu fotoğraftaki kim, Fırıncı Amca?” diye sormuş.
Fırıncı Amca gözlerini resme dikmiş ve tatlı bir sesle anlatmaya başlamış: “Bu, benim büyükbabam. O da bir fırıncıydı ve bana bu işi o öğretti. O vakitler ben de senin üzere meraklı bir çocuktum. Her gün büyükbabamın yanına sarfiyat, ekmek yapmayı öğrenirdim.”
Hayal, Fırıncı Amca’nın öyküsünü dinlerken gözlerinde bir ışıltı belirmiş. “Ben de büyüyünce fırıncı olmak istiyorum!” demiş. Fırıncı Amca ona gülümsemiş ve “İstersen neden olmasın?” diye yanıt vermiş.
Hamurlar mayalanınca, Fırıncı Amca ve Hayal hamurları tezgaha çıkarmış. Fırıncı Amca, Hayal’e hamurları nasıl şekillendireceğini göstermiş. Hayal, hamurlardan yuvarlak ekmekler, uzun somunlar ve hatta küçük çörekler yapmış.
Fırıncı Amca, Hayal’in ne kadar istekli olduğunu görünce çok keyifli olmuş. “Senin ellerin ne kadar maharetliymiş, Hayal,” demiş. Hayal bu sözleri duyunca gururla gülümsemiş.
Sonunda, ekmekler fırına girmiş. Fırın sıcakken, Fırıncı Amca ve Hayal dışarıya çıkmış ve biraz dinlenmişler. Yağmur yavaşça yağmaya başlamış, ancak bu onları hiç rahatsız etmemiş. Bir mühlet sonra, fırından gelen mis üzere ekmek kokuları kasabanın sokaklarına yayılmış. Kasabanın insanları bu kokuyu duyunca fırına yanlışsız yürümeye başlamışlar.
Hayal, fırına gelen insanlara taze ekmekleri vermiş. Beşerler, Hayal’in sevinçli ve çalışkan haline bakıp onu çok sevmişler. Her biri ona teşekkür etmiş ve “Ellerine sıhhat, Hayal,” demişler. Hayal bu sözleri duydukça memnunluğu katlanmış.
Gün bitip de fırının ışıkları söndüğünde, Hayal meskene dönmüş fakat yorgun değilmiş. O gün, Fırıncı Amca’dan öğrendiği her şeyi aklında tutmuş ve bir gün kendisinin de kasabanın en düzgün fırıncısı olacağını hayal etmiş.
Ve böylelikle, Fırıncı Amca’nın Bir Günü masalı burada sona ermiş, lakin Hayal’in fırıncılık hayali başlamış. Kasabanın insanları, Hayal’in ekmeklerini yemeye devam etmiş ve her sabah Fırıncı Amca’nın fırınından yayılan o hoş kokularla uyanmışlar.
Fırıncı Amca’nın Bir Günü Masalına benzeyen çocuk masalları okumak için irtibata tıklayabilirsiniz.
Gün içinde size ilham veren hatırlatmalar ve motive edici içerikler için toplumsal medya hesaplarımızı takip etmeyi unutmayın!
